Narejeno v Kašariji – sodelovanje na tržnici povabilo
Prve kmetije pokazale interes za sodelovanje s turizmom in prodajo na stojnicah
V Občini Žirovnica zaključujemo s pripravo razvojnega programa 2009 – 2016. Občino želimo razvijati enakomerno in sonaravno, vendar pa bomo v prihodnjih letih dali glavni poudarek kulturi in turizmu. V to smer bomo naravnali nekaj večjih javnih naložb, spodbujali domačine k podjetništvu in spremljajočim dejavnostim na kmetijah. Skupaj z Zavodom za turizem, ponudniki in društvi želimo posodobiti in bolj agresivno tržiti dva glavna turistična produkta »Pot kulturne dediščine » in »Doživetja Kašarije«.
Eden izmed naših ciljev je , da v ponudbo vključimo kmetije in domače obrti, njihove običaje, zgodbe, posebnost, izdelke in hrano. O konkretnih aktivnostih za leto 2009 in dolgoročnih načrtih kmetij smo se pogovarjali z udeleženci delavnice 3. Marca 2009 v Čopovi hiši. Župan je na delavnico povabil prek 80 občanov, kmetij , gostincev, vendar se nas je zbralo le 16 , a najbolj zagnanih. Pogrešali smo gostince.
Foto: Alenka Petrinjak; Triglavska tržnica
Na pobudo Boštjana Noča, našega uspešnega čebelarja smo se dogovorili za dopolnitev vsebine letošnjih Veselih dnevov, ki bodo 6. septembra. Tema dnevov bo »čebelarstvo in domači izdelki«. Želja je, da bi na tržnici prodajali predvsem domači kmetije svoje izdelke iz Kašarije, v kolikor pa interesa ne bo dovolj bomo morali povabiti tudi kmetije iz drugih krajev. Občina bo poskrbela za brezplačne stojnice in reklamo, kmetije in rokodelce pa vabimo k prodaji. Nekateri od prisotnih so se že odločili za sodelovanje in prodajo izdelkov kot so:
- Domača jabolka, hruške, suho sadje, žganje, jabolčni kis
- Solata, paradižnik, peteršilj
- Čebelji pridelki: med, medeni liker, propolis, cvetni prah, medica
- Zdravilna zelišča in čaji
- Domača potica, pecivo in oblikovani krušni izdelki
- Predena ovčja volna in nogavice
- Spominki iz različnih domačih surovin,
Nepredelane hrane lahko na tržnici prodaja vsak kmet – pridelovalec sam (potrebujete le potrdilo občine o lastni primarni proizvodnji), rokodelci pa svojo dejavnost lahko enostavno v enem dnevu registrirate kot osebno dopolnilno delo. Za predelane izdelke s kmetij pa je potrebno registrirati dopolnilno dejavnost na kmetiji, kar vzame nekaj več časa in izpolnjevanja pogojev.
Do jeseni je časa še dovolj, zato vabimo vse, da razmislite o sodelovanju. Če kdo potrebuje pomoč ali nasvet glede registracije dejavnosti, pa smo tu , da vas napotimo na prave naslove.
To pa je šele začetek našega sodelovanja. Za jesen imamo v načrtu ureditev stalne tržnice pri podjetju Medium, do konca leta bomo pripravili brošuro z vsemi domačimi izdelki iz Žirovnice z delovnim naslovom »Narejeno v Kašariji«, lotili se bomo označevanja kmetij z domačimi imeni (projekt »Kako pa se pri vas reče?«), spodbuditi pa bi želeli tudi dobavo kmetijskih pridelkov naši osnovni šoli in gostincem.
Vsem, ki razmišljate na dolgi rok, o večjih naložbah povezanih s turizmom in dopolnilnimi dejavnostmi, pa svetujemo, da se čimprej obrnete na nas, kmetijsko službo ali razvojne agencije, saj so evropske spodbude na voljo le še do leta 2013. Občina Žirovnica je še posebej zainteresirana za prenove starih hiš in dediščine za namene turizma in podobnih dejavnosti, saj bomo le tako ohranili svojo podeželsko podobo, obiskovalcem pa pričarali domače vzdušje, ki ga veliki hoteli in turistični centri žal nimajo. O treh zanimivih načrtih posameznikov smo se na delavnici že pogovarjali, v naslednjih tednih pa bodo skupaj s strokovnjaki preverili ali so razmišljanja prava in kako se lotiti realizacije.
Na ta način usmeritve iz osnutka našega novega razvojnega programa že poskušamo udejaniti. Za doseganje vizije »s kulturo in turizmom v srcu« ni dovolj samo občina in nekaj zagnanih posameznikov, ampak moramo podjetno in pozitivno, brez razmišljanja o ovirah in problemih, pristopiti in delovati vsi skupaj.
Ali ste vedeli, da v Žirovnici:
|
O čem smo še govorili na delavnici:
|
Vas zanima sodelovanje na tržnici, v brošuri, Spodaj v priponki najdete vprašalnik »narejeno v Kašariji« izpolnite in vrnite nam ga osebno, po pošti, elektronski pošti ali na fax – 5809 109, že v naprej se vam zahvaljujemo za sodelovanje. |